「たのしいごはんが いいごはん」ごはん日記を中心に、日々のあれこれ記録中♪
レシピもぼちぼちとUPしています。<<リンクフリー・よろしければコメントもお気軽に!>>
*拙いレシピではありますが可愛い我が子、Blog内のレシピ・画像等の著作権はMASA-eに属します。無断転載はご遠慮くださいませ*
at 20:15, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(2), -, pookmark
at 09:02, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(3), -, pookmark
at 22:00, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(2), -, pookmark
at 21:26, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(2), -, pookmark
at 21:28, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(5), -, pookmark
at 17:03, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(0), -, pookmark
at 19:25, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(0), -, pookmark
at 18:11, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(4), -, pookmark
at 19:19, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(2), -, pookmark
豪雪が続く地域もあるようで、寒波が厳しい週末でした。
ちょっと春めいていたのをイイコトに油断していたので、猛烈に寒く感じます。((´д`)) ブルブル…
反面、日向が暖かくて、太陽の力を再確認!!!太陽熱って偉大!!!
お天道さまって、「様」付けで呼んじゃうだけあります。
*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――
ではでは…こちら2/5(金)の晩ごはんです〜。↓
・シーフードピラフ
・レバカツ・ムール貝の味噌マヨ焼き・玉ねぎグリル・セロリ
・コーンスープ
むき海老とホタテの水煮缶、コンソメを少し足して炊きました。
香りはよかったのですが、コクが足りない感じ…。(。-`ω´-)ンー
きのこやバターを使えばもっと良くなったかも!
冷凍庫にあったもので。
レバカツは、豚レバーににんにく醤油とカレー粉で下味をつけて揚げました。
ムール貝は解凍するだけでも食べられるものだったのですが、
玉ねぎのみじん切りと辛味噌マヨを混ぜたソースをのせてグリルで焼いてみました。
ちょっと目を放した隙に、すっかり焦げていますが…(;^ω^)おつまみっぽい仕上がりでした。
玉ねぎはレンジ蒸しにしてから、ムール貝と一緒にグリルで焼き目をつけ、塩をふって食べました。
新玉ねぎで作ったら、もっととろとろに甘くて美味しそう…☆
ということで、見ての通り、野菜が全然足りない日々を送っていました。(>_<)
こちらは2/6(土)のお弁当です〜。↓
・豚肉とたけのこ・ピーマンのソテー
・レバカツ
・白菜の昆布塩揉み
・ゴマごはん
色みも中身も、若干足りていない様子。(´-∀-`;)
そんな日の晩ごはんです〜。食材をちょっと買い足したので、野菜不足を改善!!
・一皿入魂!!の野菜たっぷりシチュー
・さわらのカレーソテー
パスタサラダ ブロッコリー
・ごはん
シチューに野菜をめいっぱい入れました。
人参、玉ねぎ、エリンギ、舞茸、しめじ、ブロッコリーの茎、大豆、ヒヨコマメ、レッドキドニー、
じゃがいもはとろみ付けにすりおろして加えました。
野菜が摂れれば文句なし!だったのですが、いかにも野菜だけだと旦那さまががっかり(-´ω`-)シュンするので、
手羽元も入っています。(´∀`)v
旨みもコラーゲンも摂れるから、一石二鳥!!
下記のランキングに参加しています!!!
よろしかったらバナーそれぞれをポチポチっと押していただけると励みになります♪
↓よろしくお願いします ヨロシク!!Σ(。>д<。)ゞ
にほんブログ村
いつもお付き合いいただいて、ありがとうございます♪ m(_ _)m
お時間のある方は、下の方までおつきあいいただけたら嬉しいです!
*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――
今朝は、最寄の駅で月に一度の朝市がありました。
先月まで朝市の存在すらぜ〜んぜん知らなくて(;^ω^)、当然のように寝て過ごしていたのですが(どこまでもぐうたら)、
地元の商店の方と旦那さまとのつながりで、先月からその朝市で販売に参加させていただく機会をいただきました☆
っていうか、プロの商売屋さんに一般人が混じっていいのか…?と未だ不安が渦巻いてはいるのですが、
せっかくそんな機会に恵まれたのだから、発表の場としてしっかりやらなくちゃ!!と模索しつつの参加です。
お豆腐屋さんのスペースを分けていただいて、『おからのクッキー』と日頃から作っている『パン』たちを3種類ほど、
土曜日からお嫁に出す準備していました。
袋詰めする前に写真に撮ればよかったのですが、必死アタフタ((ヽ(;´Д`)ノ))アタフタだったもので…。
中身がわかりづらいですが、こんな感じです。↓
おからのクッキーは、お豆腐屋さんのおから50%配合でバター・卵不使用!甘みには甜菜糖を使っています。
甘さは控えめ、ざっくり感が素朴なクッキーです。(。-∀-)化♪
パンはハムチーズロール、ソーセージ&エッグの旦那さまにも好評なお惣菜系パン各6〜8個と、
ホイップ&チョコのスイート系7個を作りました。
(何故そんな半端な数かと言えば、ブサイクちゃんも出来ちゃったわけで…(´-∀-`;)そういうのはおうち用♪)
それにモカチョコの生地にチョコチップ混ぜてを三つ編みで焼いたパウンドケーキサイズのパンを2本。(わかりづらっ。)
今朝も恐ろしく寒くて冷たい風がびゅぅぅんと吹いていたのですが、おかげさまでほぼ完売!
自分が作って形になったものを誰かに買って行ってもらえるのは、嬉しいことですね〜。ワァ──ヽ(〃v〃)ノ──イ!!
寒い中足を運んでくださった方々、ありがとうございました☆
美味しく食べてもらっていますように…☆(人'д`o)☆
そんな朝市、たくさんのものがお買い得です!
お豆腐に野菜、魚!
他にも地元の商店さんが出店しているので、お寿司に卵焼き、乾物や蜂蜜、お味噌などなど、手作りで人気のものがいっぱい。
朝市で安いのに、おまけもしてくれるので(っ´∀`c)、ついついたくさん買ってしまうんですね〜。
買い物しながらその日の献立があっという間に決まります。
次回の朝市はまた来月ですが、
今月はもう一つ、別の地元イベントがあり、そちらにも参加させていただく予定なんです。
そちらは朝市とはまた違って、時間も長めで客層も掴めていないので、どうしたらいいか悩みモノ。
実際、パンだけでも家庭用のオーブンで大人数分を用意するのは普段よりはるかに時間もかかるし、
手間も必要なんですが、お店屋さんになれるのは楽しいヾ(*´∀`*)ノ♪
自分の作ったものを売って、買ってもらえるヨロコビは、大きいものです。
いつかはそれが私の仕事になるといいなぁ〜と夢見ていたりして。
ということで、ぐうたらな私が珍しく早起きして活動した記録でした!長々のおつきあいありがとうございます!
下記のランキングに参加しています!!!
よろしかったらバナーそれぞれをポチポチっと押していただけると励みになります♪
↓よろしくお願いします ヨロシク!!Σ(。>д<。)ゞ
にほんブログ村
いつもお付き合いいただいて、ありがとうございます♪ m(_ _)m
at 19:34, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)
comments(2), -, pookmark