「たのしいごはんが いいごはん」ごはん日記を中心に、日々のあれこれ記録中♪
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週末、空気は冷え冷えですが穏やかな天候になりました。
が、出掛けることもなく…
ごはんもまともに作らず…
何をしているのかって、何か特別なことをしているわけではないのですが
時間だけが経過していくわけですね〜。
1月も半月過ぎて、すでにまずい展開な私。(´-∀-`;)
………゚。*★(o`・ω・)o★*。゚いえいえ、このままではいきませんとも!!!
*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――
で、旦那さまが外出続きだったため、まともに台所にたっておりません。
出掛ける前の小腹満たしに、たこ焼き器を使って、初焼きしてみました。
奥が最初に焼いたもの、手前が2回目。
2回目のほうがさすがに要領を得てきて、焼き色は安定しています。
たこ焼き器は年末に旦那さまがビンゴの景品でゲットしてきたもの。
早く使いたかったのですが、タイミングかなくて、何となく今頃になりました。
初めてのたこ焼きは『たこ焼き生地の素』を使ったので、たまごと水を加えるだけで、失敗なく出来ました。
やりなれないことは最初の『成功体験』が次へ繋がるポイントだと思ってるので、この初焼きは重要です。(笑)
便利な生地の素、バンザイ!!ワチョ――ヽ(・∀・)ノ――イ♪
実は中身はたこじゃないんです…。
角切りにしたかまぼこなんですが、これはこれで、ぷりぷりして美味しい♪
ソースとかトッピングしちゃえば、見た目はもうバッチリたこ焼き!!
やっぱり、熱々をふぅふぅハフハフしながらいただくのがいいですね〜☆
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冬晴れというのは、窓の外を眺める分には清々しいのですが、
外に出るには勇気が必要なくらい、キーーーンと冷えた空気が堪えますね。
寒さの底だということですが、日陰の霜柱は一日中解けなかったので、
春はまだ、もう少し先のようですね〜。
*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――
ではでは、昨日の晩ごはんです〜↓
・イタリアンハンバーグ
カキフライ
人参・きゅうり、ブロッコリーのサラダ
・野菜のポタージュ
・ごはん(私用に玄米)
ハンバーグを作るとき、いつもちゃんと計って目安を作ろうと思っているのですが、
ついつい、がさがさと作り始めてしまって、出来上がりにムラがあります…(;^ω^)
見た目は変わらないんですけどね〜。
カキフライは冷凍のものですが、さっくり揚げられて、美味しかったです。
タルタルソースは自家製で、カロリーハーフのマヨと豆乳を半々で混ぜて、軽い仕上げにしています。
旦那さまがいっぱいかけてもいいように…。(o´艸`o)
今日のお昼は、一人ごはんで簡単に済ませています〜。↓
残り物と、冷蔵庫整理。
・焼きうどん 醤油味
車麩の唐揚げ
・野菜のポタージュ
こうして見ると、鶏の唐揚げっぽく見えませんか?
出汁と醤油、みりんで煮た車麩に小麦粉をまぶして、揚げ焼きにしたものです。(´∀`)
さすがに鶏ほど食べ応えはないのですが、カリカリの外側と、じゅわとろの中身が美味しかったです♪
お麩の柔軟性が好きです。(。-∀-)化♪
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