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マグロのガーリック風味ソテー と Cocoイチカレー

初夏のような陽気になったかと思えば、また風の冷たい一日。

コンディションを安定させるのが大変ですね。

こんなとき、食事でうま〜く調整していけたらいいな〜と思っています。

が、そんなときに限って、旦那さまは超多忙・それどころではなく日々何とか乗り越えてる感じ。

年度末がくれば毎回のことなのですが、もっと上手にストレスを緩和させてあげたいと思う今日この頃です。


*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+*


ではでは〜、こちら3/15(月)の晩ごはんです〜。↓
     3/15の晩ごはん
組み合わせがおかしいことは、無視してください〜。

・マグロのガーリック風味ソテー きのこも一緒に
 切り干し大根のしゃきしゃき炒め煮
・マカロニグラタン(冷凍)
・長いもとワカメのお吸い物
・ごはん

マカロニグラタンがど〜〜〜しても食べたくなって、ごはんの献立に無理矢理イン。


     まぐろのガーリック風味ソテー
冷凍していたびんちょうマグロ、解凍したら水っぽかったので、ソテーにしました。
余熱で火が通り過ぎたかな?もう少し手前がヨカッタなぁ〜というところです。

つけあわせの切り干し大根は、今我が家にあった救いの野菜。乾物バンザイ!!であります。(っ´∀`c)


ではでは、こちらは昨日・3/16(火)の晩ごはんです〜。↓
     3/16の晩ごはん
最近またカレーがち。
お手軽でがっつり食べられるので、久し振りにCoCoイチのカレーです。

旦那さまはごはん400g、シュリンプフライにソーセージをトッピング。
私のはごはん200g、チキンカツにほうれん草をトッピング。う〜ん、贅沢!!

旦那さまのごはんは私の倍あるのに、私より食べるのははるかに早い…。
まぁ、それはいつものことですが、お店に私たちより後から入って来て食べていた人たちのほうが
早くお帰りになりました…(*゚Д゚) アレ?
私、もくもくと食べてるんですよ?おしゃべりばっかりで手がお留守…とかじゃないんですけどね!!!
世の流れから、相当遅れている模様です、私。(;^ω^)


昨日はクッキーも焼きました。
     ぐるぐるクッキー!
ずっと気になっていたなかしましほさんの本を買ってもらったので、その中から。(サイドバーにオススメしている本です)
最初に作るものくらい、レシピどおりにするべきだと思うのですが、本では『抹茶のぐるぐるクッキー』のところを、
抹茶がなかったので、ココアに代えて作りました。
『焼きこむ』という表現の意味がよくわかる、粉の風味がよくわかるシンプル素材のクッキーです。
丸皿に無理矢理並べて焼いたので、形がイビツになってしまいましたが(大雑把加減が丸わかり)
毎日食べても飽きの来ないところ、クセになりそうです。(。-∀-)化♪


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at 19:36, MASA-e, ごはん日記(レシピなし)

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